Inicio del curso: del 13 de Abril al 3 de Junio de 2026 Clases: lunes y miércoles de 18:30 a 20:30 hs. Práctica a campo (Sábado a coordinar) Programa Nociones fundamentales de la nutrición en los rumiantes. Clasificación de los alimentos Composición química de los alimentos. El Análisis Proximal de Wendee y de Van Soest sobre alimentos, diferencias. Concepto de…