Inicio del curso: 9 de abril de 2025 (próximo inicio: abril 2026) Clases: Martes y miércoles de 18:30 a 21:30 hs. Práctica a campo (Sábado a coordinar) Programa Nociones fundamentales de la nutrición en los rumiantes. Clasificación de los alimentos Composición química de los alimentos. El Análisis Proximal de Wendee y de Van Soest sobre alimentos, diferencias. Concepto de digestibilidad…
