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Produccion de Bovinos de Leche

Del 6 al 21 de Diciembre del 2017 
Martes y Miércoles, de 9 a 12 hs o de 18:30 a 21:30 hs. Mas Jueves 21 de Diciembre como clase final (mismos horarios)
Clase Páctica día Sábado (a designar)

 


 

 

OBJETIVOS : Apreciar las tecnologías modernas para la producción láctea de manera de poder conocer, comprender y observar las prácticas de registración de ganado lechero, selección de toros, crianza de terneros y otros temas de importancia para la producción de leche, además del conocimiento de zonas de producción y las razas lecheras más importantes

TEMARIO:

• Razas lecheras más difundidas en el país y su adaptabilidad.

• Conformación ideal del ganado lechero. Su evaluación.

• Zonas y cuencas lecheras del país. Características climáticas y de suelos.

• Registración de ganado lechero. Objetivos. Archivos y uso de la información.

• Selección de toros padres. Sistemas, criterios y objetivos. Información nacional y extranjera. Su interpretación.

• Crianza de terneros de tambo. Sistemas. Alternativas de alimentación.

• Instalaciones generales para tambo. Potreros y caminos. Ubicación geográfica.

• Instalaciones de ordeño. Tipos. Máquina de ordeñar: su funcionamiento y mantenimiento.

• Técnicas correctas de ordeño. Prevención de mastitis y enfermedades podales.

• Sanidad general del tambo. Enfermedades infecciosas, parasitarias y carenciales. Prevenciones.

• Plan sanitario.

• Reproducción en el rodeo lechero. Control de celos. Inseminación artificial. Técnicas y horarios.

• Evaluación de los resultados. Transferencia embrionaria.

• Alimentación del rodeo de tambo. Períodos y requerimientos. Concentrados: criterios para su selección. Relación de precios. Pasturas: implantación y manejo. Reservas: tipos y conveniencias.

• Comercialización de la producción. Destinos y convenios.

• Entidades. Mercado internacional.

Cuerpo Docente: Ing.Agr. Carlos A. VINARDELL
Especialistas invitados
Duración:
18 horas teóricas y 5 Horas Prácticas.

 

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