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Cereales y Oleaginosas

Del 7 de Noviembre al 5 de Diciembre del 2017 
Martes y Miércoles de 9:00 a 12:00 hs. ó de 18:30 a 21:30 hs.
Práctica a campo (Sábado a designar)

 


 

OBJETIVOS:

Descripción de los principales cereales y oleaginosas que se producen en nuestro país, manejo del cultivo y su inserción dentro de la explotación.

TEMARIO:

LABRANZAS Y ROTACION: El suelo y su manejo. Laboreos, cuándo y porqué de su aplicación. Rotación de cultivos para las distintas zonas. Descripción de los modelos de labranza.

• SOJA: Argentina dentro del Complejo Oleaginoso. Cultivos: estructura de la planta. Labranzas. La soja en la rotación agrícola. Semilla. Siembra. Variedades. Control de malezas. Plagas. Enfermedades. Cosecha. Visitas a establecimientos con amplia experiencia en el cultivo de la soja. Margen bruto.

• TRIGO: Breve reseña histórica. Ciclo del cultivo. Requerimientos. Componentes de rendimiento. Suelos. Manejo del cultivo. Principales características. Zonas de producción.

• GIRASOL: Introducción. Descripción de la planta. Ciclo-semilla. Requerimientos ambientales. Suelos. Fertilización del cultivo. Malezas y su control. Plagas y enfermedades. Cosecha. Manejo del cultivo según las zonas.

• MAIZ: Desarrollo de la planta y ciclo del cultivo. Híbridos. Estructura del cultivo. Semilla. Siembra. Control de malezas. Control de plagas. Laboreos. Cosecha: momento de cosecha, determinación de humedad. Cálculo de pérdidas. Margen bruto.

• OTROS: (avena - cebada - lino - sorgo). Se tratarán según disponibilidad de tiempo e interés de los participantes.
 

BIBLIOGRAFIA:

SOJA : AACREA - Cuaderno de actualización Técnica Nº 41" - Cuadernos UBA

TRIGO : AACREA - Cuaderno de actualización Técnica Nº 32" - Producción de trigo / INTA. El cultivo del trigo - INTA Bs. As. 1982 - Cuadernos UBA

GIRASOL : AACREA - Cuaderno de Actualización Técnica Nº 40 - Producción de Girasol - Autores varios, 1987 - Cuadernos UBA.

MAIZ : Cuaderno de Actualización Técnica Nº 40 - Producción de Maíz - Análisis de campaña de Grupos CREA Zona Norte - Cuadernos UBA.
 

CUERPO DOCENTE:
Ing. Agr. Alberto MORELLI
Especialistas invitados
 

DURACION:
9 (nueve) clases - 27 horas de cátedra teóricas.
1 (un) sábado completo de clase práctica en el campo.

 

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